Złoty Lin to miejsce położone kilkadziesiąt kilometrów od Zalewu Zegrzyńskiego i Warszawy. W naszej restauracji można delektować się pysznymi, regionalnymi daniami w przyjaznej atmosferze.
Nasza kuchnia specjalizuje się w regionalnych potrawach, przygotowywanych z najwyższej jakości składników. W menu znajdują się tradycyjne dania rybne, takie jak filet z lina, sandacz czy pierogi z wędzoną makrelą, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wszystkie potrawy są przyrządzane z pasją i dbałością o detale, co sprawia, że każdy posiłek jest wyjątkowym doświadczeniem.
Niezależnie od okazji, u nas zawsze znajdziesz idealne miejsce do spędzenia miłych chwil. Zapraszamy do odwiedzenia naszej restauracji i delektowania się smakiem regionalnych potraw w niepowtarzalnej atmosferze.
Restauracja Serock pod Warszawą to doskonałe miejsce dla osób szukających autentycznych smaków w malowniczej okolicy. Złoty Lin to miejsce, które łączy tradycję kulinarną Mazowsza z nowoczesnym podejściem do gotowania. Położone zaledwie kilkadziesiąt kilometrów od stolicy, jest idealnym miejscem na krótki weekendowy wypad z rodzinnym obiadem, czy biznesowe spotkanie w kameralnej atmosferze.
Nasz zajazd Serock to nie tylko miejsce, w którym zjesz wyśmienity posiłek, lecz także piękne do wypoczynku i relaksu. Połączenie restauracji z hotelem sprawia, że możesz cieszyć się dłuższym pobytem w otoczeniu natury, z dala od miejskiego zgiełku. To doskonała baza wypadowa do zwiedzania okolic Zalewu Zegrzyńskiego i poznawania uroków mazowieckiej przyrody oraz wypad do stolicy.
W Złotym Linie kładziemy duży nacisk na kuchnię regionalną. Nasze potrawy przygotowywane są z najwyższej jakości składników pochodzących od lokalnych dostawców, co gwarantuje nie tylko doskonały smak, ale również wsparcie dla lokalnej gospodarki. Nasi kucharze to prawdziwi mistrzowie w swoim fachu. Specjalizują się w przyrządzaniu regionalnych potraw, szczególnie ryb, według tradycyjnych receptur. Każde danie przygotowywane jest z pasją i dbałością o najmniejsze detale. Stawiamy na tradycję i poszanowanie dawnych metod kulinarnych. Korzystamy z przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, co sprawia, że nasze potrawy mają niepowtarzalny smak i aromat.
Wyjątkowe przystawki rybne i mięsne, w tym tatar ze śledzia, szczupak w galarecie i polędwica wołowa z marynatami. Odkryj pełnię smaku w każdej kompozycji.
Aromatyczne zupy dla każdego – od delikatnego bulionu z sandaczem po pikantną zupę rybną z wędzoną papryką. Tradycyjny smak rosołu, barszczu i pomidorowej z domowym makaronem również gości w naszym menu.
Bogaty wybór dań głównych – od tradycyjnej pieczonej kaczki i kotleta schabowego po finezyjne dania rybne, takie jak filet z sandacza czy krewetki w maśle. W menu znajdziesz również oryginalne propozycje, jak burger wołowy, fishburger z czarną sepią czy wegetariański burger z buraka – wszystko, by zaspokoić każde gusta.
Słodkie zakończenie posiłku – wybierz sernik z białą czekoladą, ciepłą szarlotkę z lodami, czy delikatną bezę z kremem mascarpone i owocami. Rozkoszuj się deserami, które zachwycą każde podniebienie.
Szef Kuchni
„Pasja to przyprawa, która nadaje smaku każdemu daniu.”
Zastępca Szefa Kuchni
„Każde dobrze podane danie zaczyna się od świetnej współpracy.”
Zastępca Szefa Kuchni
„W kuchni nie chodzi o perfekcję, ale o serce na talerzu.”
Kucharz Liniowy
„Każda potrawa to opowieść, a my jesteśmy jej narratorami.”
Kucharz Liniowy
„Precyzja w szczegółach to sekret, który widzi tylko klient.”
Kucharz Liniowy
„W kuchni nie ma rutyny, jest tylko pasja w działaniu.”
Kucharz Liniowy
„Pracujemy jak zespół, smakujemy jak mistrzowie.”
Restauracja rybna Serock Złoty Lin specjalizuje się w potrawach z ryb słodkowodnych i morskich przygotowywanych według tradycyjnych receptur. Nasi kucharze dbają o to, by każda ryba trafiała na talerz w idealnym momencie – świeża, aromatyczna i przygotowana z dbałością o każdy detal. W naszym menu znajdziesz zarówno klasyczne propozycje, jak filet z sandacza czy lin w sosie śmietanowym, jak i oryginalne kompozycje, które zachwycą nawet najbardziej wymagających miłośników dobrej kuchni.
Restauracja rybna Serock Złoty Lin to także miejsce doskonałe na przyjęcia okolicznościowe takie jak komunie, chrzciny i wesela. Na każdą imprezę przygotowujemy menu dostosowane do potrzeb i preferencji naszych gości. Nasza smażalnia ryb Serock to nie tylko miejsce, gdzie można zjeść klasycznie smażoną rybę. Stosujemy różne techniki obróbki termicznej – od smażenia w głębokim tłuszczu, przez pieczenie w niskich temperaturach, aż po sous-vide, które pozwala przygotować soczyste i delikatne mięso.
Nasi kucharze regularnie uczestniczą w szkoleniach i warsztatach kulinarnych, dzięki czemu nasze menu stale się rozwija. Nie boimy się eksperymentów – wprowadzamy autorskie marynaty, nietypowe połączenia smaków, które nie tylko doskonale smakują, ale i świetnie wyglądają. Jednocześnie pozostajemy wierni naszym korzeniom i nigdy nie zapominamy o klasykach, które od lat cieszą się dużą popularnością.
Poznaj sekrety naszej kuchni i dowiedz się więcej o jakości serwowanych ryb.
Nasze ryby pochodzą zarówno z lokalnych polskich hodowli, jak i od sprawdzonych dostawców specjalizujących się w rybach słodkowodnych i morskich. Ryby słodkowodne, takie jak lin, sandacz czy szczupak, pochodzą głównie z mazowieckich gospodarstw rybackich oraz z samego Zalewu Zegrzyńskiego. Ryby morskie zamawiamy od renomowanych dostawców, którzy gwarantują świeżość i najwyższą jakość produktów. Każda dostawa jest starannie kontrolowana przez naszych kucharzy.
Nasza karta dań obejmuje duży wybór ryb słodkowodnych i morskich. Wśród ryb słodkowodnych serwujemy między innymi: sandacza, lina, szczupaka, karpia oraz pstrąga. Z ryb morskich oferujemy: dorsza, łososia, makrelę oraz śledzie w kilku różnych wersjach. Nasi kucharze regularnie przygotowują sezonowe nowości, więc warto sprawdzać aktualne menu znajdujące się na naszej stronie.
Nasze ryby przygotowujemy na wiele sposobów, aby trafić w różne gusta naszych gości. Oferujemy ryby smażone na złoty kolor w naszej smażalni ryb, pieczone, grillowane, duszone w aromatycznych sosach oraz podawane na zimno jako przystawki. Każda metoda podkreśla naturalny smak danej ryby i jej delikatną konsystencję. Szczególnie polecamy nasze autorskie sosy, które idealnie komponują się z rybami.
Tak, zdajemy sobie sprawę z potrzeb gości z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi. W przypadku alergii na ryby, w naszym menu znajdziecie Państwo także duży wybór dań mięsnych i wegetariańskich. Jeśli macie Państwo konkretne wymagania dietetyczne lub alergię na określone składniki, prosimy o poinformowanie naszej obsługi podczas składania zamówienia. Nasi kucharze dołożą wszelkich starań, aby przygotować posiłek dostosowany do Waszych potrzeb.
GODZINY OTWARCIA
Poniedziałek - Czwartek: 09:00–20:00 Piątek, Sobota: 09:00–21:00 Niedziela: 09:00–20:00
NUMER TELEFONU
LOKALIZACJA
GODZINY OTWARCIA
Poniedziałek - Czwartek: 09:00–20:00 Piątek, Sobota: 09:00–21:00 Niedziela: 09:00–20:00
NUMER TELEFONU
LOKALIZACJA
GODZINY OTWARCIA
Poniedziałek - Czwartek: 11:00-20:00
Piątek: 11:00 - 21:00
Sobota: 9:00 - 21:00
Niedziela: 9:00 - 20:00
